春季養肝正當時

 

 

健康養生分享● 春季養肝正當時

 

肝臟是人體的一個重要的器官,肝臟在人體的排毒重起著非常重要的作用,合理的營養配製,可以提升肝臟的排毒能力。肝臟具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。

春季養肝首先要注意調節情緒,避免肝氣淤滯。

 

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:健康2.0

 

人的情緒是跟肝臟相互牽制,相互影響的。不論是出於養生的目的還是出於其他,在日常的生活中,都應該保持樂觀開朗的心態,不要大喜大悲。這樣有利於肝氣順調,不僅心情舒暢了,也保持了身體的平衡與健康。

懂得愛護自己的朋友知道,保持健康與青春活力,都要學會調理情緒、緩解壓力。壓力較大時可以到大自然去放鬆,到有山有水的地方去走動,鬱結就容易得到疏解,或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閒,抒發鬱結的情緒。

 

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:網絡/heho健康

 

飲食方面,應多吃些溫補陽氣的食物,如:蔥、薑、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不僅有很強的殺菌作用,還能促進新陳代謝,增進食慾,預防動脈硬化和高血壓,甚至還有補腦的功效。大蔥有很高的營養價值,同時還可預防呼吸道、腸道傳染病。此外,飲食中應少吃性寒食品。

春季宜吃甘味食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗飯、棗麵。

山藥是春季的飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。葡萄乾、花生也是很好的養肝食物。

多吃蔬菜。如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此,春季到來,人們一定要多吃蔬菜。

春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外,污染少,且吃法簡單,可涼拌、清炒、煮湯、作餡、營養豐富,保健功能顯著,如薺菜、馬齒莧(豬母奶)、薄公英、車前草、竹筍等。

如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方,新鮮蔬菜可隨時吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白筍、萵菜心、香椿、四季豆等。春季的湯,一般以紅蘿蔔、白蘿蔔、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料,配以豬肝、瘦肉絲等,湯以清淡、味鮮為宜。

補充蛋白質。春季,飲食中還要補充優質蛋白質,以增強抵抗力,如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆製品等。

 

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春天,鳥語花香,生氣盎然。經過冬三月的收藏季節,人們應多做戶外活動,到山清水秀的郊外春遊,能使人心情舒暢,心胸開闊,對健康十分有利。

專家提醒,春季鍛鍊要多去戶外,但早春時節,身體各器官功能還處在較低水準,此時不宜進行激烈、長時間運動。一些節奏較慢且運動量不大的戶外活動更適於早春,如慢跑、步行、放風箏等。鍛鍊結束後要立即擦乾汗液,以防著涼。

散步的時候最好選在日出之後或日落之時,不拘於形式,順其自然、不疲勞就好。在空氣新鮮的地方邊散步邊做深呼吸,能振奮精神、興奮大腦,使下肢矯健有力,特別適合體質比較好的中老年人和年輕人。

中醫文獻記載:當春之時,食味宜減酸益甘,以養脾氣。飲酒不可過多,以免傷脾胃。所以人們的飲食宜甘甜少酸。老人、小孩尤宜多吃易消化食品,以利健康。建議多食韭菜和菠菜。春季是肝旺之時,要少食葷菜和羊肉等燥性食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃。此時應多食一些性味甘平的食品,如韭菜等。水果、食用菌、魚、白菜、蜂蜜、大棗等富含維生素的食物也是春季應該常吃的食品。

春天平時多喝水,減少毒素損害肝臟:初春寒冷乾燥,易缺水,多喝水可補充體液,增強血液迴圈,促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑、飽不勻的飲食習慣,會引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;儘量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。

樂觀開朗有利肝氣順調,心情舒暢樂觀使人健康。由於肝喜疏惡鬱,故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常順調。如果違反這一自然規律,就會傷及肝氣,久之,易導致肝病。

從中醫角度來講,春季屬於五行「金木水火土」中的木,肝屬木,木的物性是滋生發展,肝臟也具有這樣的特性。因此,從情緒上講,以明朗的心境迎接明媚的春光是有利於肝臟的。人的精神活動必須順應氣候的變化,人體受季節影響最大的時候是季節更替期間,尤其是冬春之交。 

 

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