健康養生分享● 不要讓器官提前衰老的壞習慣！－修羅居

不要讓器官提前衰老的壞習慣！

每個器官都有「使用期限」，而身體是一個需要各個器官協助運轉的有機整體，哪一部分出了問題都不會是小事！如果不想讓身體器官提前衰老，以下這些習慣一定要拒絕！

吃撐了易增加心臟負擔

過度飽食，除了讓胃部難以消化，其實還很傷「心」！過多的食物，特別是高蛋白、高脂肪食物難以消化，使腹部膨脹不適，膈肌位置升高，從而限制了心臟的正常收縮和舒張，加重心臟負擔。

而在消化食物時，全身血液較多地集中在胃腸道，使冠狀動脈供血更顯得不足，容易誘發心絞痛、心律失常甚至急性心肌梗塞而危及生命。

愛喝老煲湯易損害腎臟

過去普遍認為「文火慢燉」出來的肉湯是大補湯。可過於追求「老煲湯」，會與腎病產生一定關聯。燉煮時間過長，湯中的嘌呤含量非常高。高嘌呤的攝入，容易導致高尿酸血症的發生，血尿酸的升高或尿酸水準的驟升驟降，除了會引發痛風急性發作外，還可能導致腎臟以及心血管的損害。

此外，「煲湯」香濃，原材料裡少不了雞、鴨、豬骨、豬肺等肉類，富含蛋白質，如果飲湯再食「湯渣」，日日如是，高蛋白代謝要經腎小球的濾過和腎小管的重吸收，會增加腎臟負擔。

不想讓膝蓋過早老化不要暴走

很多老人家都喜歡走路刷手機步數。走路，確實是很好的運動。但是，走路過多，就會對膝蓋產生損傷。

長時間暴走，退休族的半月板最受傷。一是不間斷地摩擦軟骨，容易引起炎症出現水腫；二是骨關節也有使用年限，無論身體條件多麼好，骨關節都存在老化和功能退變的問題。

日行6000步足以達到日常鍛鍊需求，還要結合個人實際情況，不必過於刻板，循序漸進。

抽煙易讓肺部患癌

吸煙是導致肺癌高發的首要因素。吸煙造成的肺部問題或者其他慢性病，會在大量吸煙後的20、30年才顯示出來。美國臨床腫瘤年會強調，吸煙與小細胞肺癌、鱗癌關係密切，小細胞肺癌95%以上與吸煙有關。肺癌死亡的患者中，80%以上由吸煙引起。

久坐易讓腸道蠕動變慢

長期久坐不動，腸道蠕動會減弱、減慢，糞便中的有害成分包括致癌物在結腸內滯留並刺激腸黏膜，再加上久坐者腹腔、盆腔、腰骶部血液迴圈不暢，會導致腸道免疫屏障功能下降，這些都增加了大腸癌的發病危險。

憋尿易讓膀胱受傷

憋尿使膀胱長期處於充盈狀態，會使膀胱壁彈性減退，膀胱上的壓力感受器變得遲鈍，這就是經常憋尿會慢慢感覺沒有尿意的原因。而且此時膀胱的收縮力已經下降，會導致排尿後膀胱內殘存尿液增多，出現尿瀦留。

排尿次數減少，代謝廢物無法及時排出體外，容易引起膀胱炎，甚至膀胱癌。而且憋尿後膀胱內壓力增高，細菌易沿著輸尿管上行，引起腎盂腎炎。

其實，一些「催老劑」還藏在我們的日常飲食中，下面這些食物在無形中加速著各個臟器的衰老。

肝臟「催老劑」

酒精

酒精（乙醇）的氧化代謝90%在肝臟中進行。乙醇代謝過程中產生的自由基增多，自由基的過量產生導致了氧化應激狀態。氧化應激是導致衰老的重要因素之一，因為它會損害脂肪組織、DNA和蛋白質，進而導致年齡老化有關的疾病。

長期酗酒很容易導致肝細胞受損，誘發各種肝臟疾病。最安全的飲酒量為0，一滴不沾才健康。

心臟「催老劑」

反式脂肪

反式脂肪有兩個來源，一是天然食物，二是加工來源。我們需要控制的主要是人工合成的。配料表當中，包括人工植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油、奶精這些是比較常見的配料，都是人造反式脂肪。

衛生主管部門規定，每人每天攝入的反式脂肪不應超過2.2克，過多攝入將有損健康。所以，零食、甜品等還是少吃為妙，如果要吃，在購買時一定要先查看配料表，看看有沒有前面提到這些成分。

胃「催老劑」

高鹽飲食

食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害，出現充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列病理改變，同時還能使胃酸分泌減少，胃黏膜易受攻擊。

吃進去高濃度的食鹽後，會損傷胃黏膜，成為致癌物質的「幫兇」，增加致癌物的致癌作用。在日本、中國、義大利、法國、英國和美國等國家進行的10多項研究發現，高鹽和醃漬食品是胃癌發病的危險因素，可以使胃癌發生的危險增加2~6倍。因此，平時應該清淡飲食，少吃鹽醃食品。

建議糾正重口味的習慣；藉由蔬菜本身的風味提升菜的口感；用醋、檸檬汁等酸味調味汁替代部分鹽和醬油；合適的人群可以選低鈉鹽，同時警惕調味料、包裝零食中的隱形鹽。

食道「催老劑」

燙食

食管的表面，覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對它有很大影響：10℃~40℃最合適；50℃~60℃勉強能耐受；65℃以上，會造成燙傷。不要覺得65℃溫度很高，一顆熱餃子就能超過這個溫度。食物溫度過高，會灼傷食管黏膜並使之出現炎症、壞死，長期下去就有可能發生癌變。

食道、胃等消化器官的人體「感受度」比較差，即使食道燙傷了，人體也很難有知覺，即使出現微小病變也並不容易被我們察覺。所以，吃飯最適宜的溫度就是不涼也不熱，我們的嘴唇剛好能感覺到它是溫的，這就是最適宜的。平時吃東西的時候，不要太著急，放一放，涼一涼，用嘴巴抿一下，覺得不燙了再入口。

肺「催老劑」

廚房油煙

廚房油煙對人的影響，從小了說對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病，長期油煙的吸入還可以導致慢阻肺。嚴重些還可能引起食慾減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀。

做飯時不能只開抽油煙機，最好同時打開廚房的窗戶。炒菜前提前打開油煙機，炒完菜抽油煙機再開10分鐘。平時能吃燉菜、拌菜就不炒菜，因為只要炒菜難免會有大量油煙。一定要炒菜，油溫控制在5~6成熱即可。即油入鍋後，拿一小片蔥皮扔入鍋中，如果蔥皮四周冒出許多泡泡，就要在變色前將食材下鍋。此外，每個月清洗一次抽油煙機過濾網，避免影響抽油煙的效果。